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중국요리 먹을때 마지막은 짜장면과 짬뽕으로 식사를 마무리합니다. 짜장면과 짬뽕이 맛있긴 하지만 여름이니 뜨거운 면요리보단 차가우면서 한끼 식사로 충분한 음식을 알려드립니다.
중국냉면의 맛은 육수와 땅콩소스로 결정되는데 시원하고 깔끔한 육수와 고소한 땅콩소스가 일품인 서울 중국냉면 맛집 BEST5를 소개합니다.
1. 압구정 맛집 가담 중국냉면
주소 서울특별시 강남구 언주로167길 35 옥산빌딩
예약하기 545-5163
중국냉면 12,500원
영업일 매일 11:20 ~21:30, 브레이크 타임(15:00~17:00)
중국냉면은 육수와 땅콩소스로 결정되는데 전체적으로 땅콩소스가 국물에 자연스럽게 녹아드는데다 식초와 겨자소스, 땅콩소스가 삼위일체를 이루어 아주 맛있는 국물이 완성됩니다. 고명도 정갈하고 압구정에서 12,500원이니 가성비도 좋습니다.
2. 몽중헌 반포점 중식냉면
주소 서울특별시 서초구 서초중앙로 249 3, 4F
예약하기 535-3363
중식냉면 20,000원
영업일 매일 11:30 ~22:00, 브레이크 타임(15:00~17:00)
몽중헌은 딤섬 맛집입니다. 전체적으로 분위기가 고급스럽고 가격이 비싸며 예약을 해야 식사가 가능합니다. 중국냉면을 주문하면 땅콩 소스와 겨자소스를 따로 주는데, 먼저 국물을 먹어본 후에 기호에 맞게 넣으시면 됩니다. 해산물, 고기, 삶은계란, 방울토마토 등 토핑이 풍부하게 들어가 있고 맛이 좋습니다.
3. 선릉역 마담밍 중국냉면
주소 서울특별시 강남구 선릉로86길 5-4 1F
예약하기 567-6992
중국냉면 11,000원
영업일 매일 11:30 - 22:00, 브레이크 타임(15:00 - 17:00)
선릉역 맛집 마담밍은 오픈 시간에 가도 웨이팅은 기본입니다. 마담밍은 특허를 인정받은 레시피의 짬뽕냉면과 중국냉면이 유명합니다. 땅콩 소스가 듬뿍 올라가 있으며 잘게 썬 해삼과 씹는 맛을 더해 주는 해파리를 비롯해 느끼할 수 있는 소스의 맛을 잡아줄 고추도 첨가돼 있습니다. 더욱 대박인건 11,000원의 가격에 리필이 가능합니다. 괜히 선릉역 중국냉면 맛집이 된게 아니네요.
4. 연희동 이화원 비취냉면
주소 서울특별시 서대문구 연희맛로 13
예약하기 334-1888
중국냉면 13,000원
영업일 매일 11:30 - 22:00
3대째 영업을 이어 오고 있는 이화원은 가게의 모든 구성원이 화교라고 합니다. 비취냉면은 다른 곳에서는 잘 볼 수 없는 초록빛의 면발이 특징입니다. 땅콩 소스를 넣지 않은 맑은 타입의 육수에 오향장육, 새우, 계란 등의 고명과 함께 해파리가 들어 있어 꼬들꼬들한 식감을 살려줍니다. 개운한 맛의 육수에는 식초와 겨자를 곁들여도 좋습니다. 실내 인테리어도 차분하면서도 고풍스러워 가족모임 장소로 좋습니다.
5. 명동 일품향 중국냉면
주소 서울특별시 중구 남대문로 52-13
예약하기 753-6928
중국냉면 9,500원
영업일 매일 11:00 - 22:00
명동 일품향은 50년이 넘은 오래된 화상 노포 중식당입니다. 여기 중국냉면의 특징은 간짜장처럼 고명 따로 줍니다. 즉 면, 육수, 야채, 소스가 각각 나옵니다. 고명은 새우, 해삼, 고기, 지단, 오이 등이 나오고 맑은 육수와 땅콩소스가 나옵니다. 면에 고명을 넣고 육수를 부은후에 땅콩소스를 넣으면 중국냉면이 완성됩니다.
일반 냉면과 확실한 차이는 땅콩장인데 땅콩장의 진한 고소함과 감칠맛이 중국냉면을 차별화 시켜주고 있습니다.